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Portes
ouvertes au domaine les 1er et 2 Novembre 2008.
Vous pourrez y renconter nos amis créateurs de
produits du terroir et ainsi commencer à préparer
vos repas de fin d'année.
Comme chaque année, un jeu concours et une exposition
d'oeuvres artistiques vous permettront de passer un agréable
moment.
Et nous ne manquerons pas de faire le point sur les vendanges
2008... |
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Paris
2008: de l'or et de l'or au concours général
agricole
Ce
sont deux très belles récompenses que le
jury du concours général agricole a décernées
au domaine pour notre Epineuil Rosé 2006,
et pour notre Tonnerre Blanc 2006.
Hélas notre TonnerreBlanc 06 est épuisé,
mais le millésime 2007 arrive avec des atouts qui
n'ont rien à envier à son prédécesseur.
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Nouvelle
appellation, nouvelles étiquettes |
Par
souci de clarté, l' INAO a souhaité une
appellation unique "Bourgogne Tonnerre" pour
les vins blancs produits sur les coteaux du Tonnerrois.
Les vignerons éleveurs d'Epineuil ont donné
leur accord à cette proposition et, de fait,
ces vins blancs d'Epineuil sont désormais commercialisés
sous l'appellation "Bourgogne Tonnerre".
Au domaine, cette évolution s'accompagne de l'adoption
de nouvelles étiquettes et... de contre-étiquettes.
En effet, l'information plus complète du consommateur
nous a amené à créer cette contre-étiquette
incluant, entre autres, mentions légales et millésime.
Cela nous a permis d'adopter, pour tous nos vins, une
étiquette plus sobre s'appuyant essentiellement
sur un joli crayonné représentant le domaine.
... voir notre page "vins" |
Les
délices de "Marianne": Périco
Légasse vous présente un seigneur en sabots. |
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L'hebdo
national "Marianne" vous parle des foires aux
vins ou plus précisément de son "Antifoire
aux vins" et vous recommande... devinez!
......
lire |
A
lire: un entretien d'Alain Mathias avec Yves Allain,
Journaliste à "l'Yonne Républicaine" |
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Le
thème de cet article paru en août 2005: les
promesses du millésime 2005 et les techniques d'entretien
du vignoble.
......
lire |
Une
distinction très coinvoitée et bien appréciée |
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L'estampille
de la Confrérie des Chavaliers de Tastevin du Château
du Clos de Vougeot pour notre Epineuil blanc 2004.
......
voir |
Des
médailles d'or, de bronze... |
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Médaille
d'Or ...pour notre Epineuil Rouge 2004 Côte
de Griseys, qui a enchanté la Confrérie
des 3 Ceps au Concours des Vins du Grand Auxerrois, mais
cuvée, hélas, épuisée. |
Les
vendanges 2005: |
Comme
en 2004, elles se sont déroulées dans
d'excellentes conditions: un printemps sans gelées,
un été moyen et malgré les quelques
nuits fraîches de mi-septembre, le mûrissement
du raisin s'est avéré optimal grâce
au soleil et au bon état sanitaire des vignes.
Aussi, comme l'année passée, la qualité
promise s'est confirmée, et ceci dans des quantités
respectables.
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NOUVEAUTE
2005: un gîte à votre disposition...: |
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Depuis
fin Avril 2005, vous avez la possibilité de louer,
sur le domaine, un gîte
dont vous pouvez voir quelques photographies sur ce site.
A bientôt donc. |
La
rubrique Rétro: le film des vendanges 2003... |
Un
reportage photos qui vous permet d'assister à
la vendange d'un millésime qui, depuis, s'est
vu décerner de nombreux prix
...voir |
