Les
Vendanges 2009...un millésime d'exception |
Les
vendanges 2009 que nous venons de rentrer, se sont déroulées
dans de très bonnes conditions. En effet, la
météo des mois d'Août et Septembre
nous a permis de récolter des raisins de grande
qualité sous un ciel clément, sec mais
pas trop chaud, idéal pour élaborer des
vins de grand millésime. De plus la vinification
a également bénéficié de
conditions de températures et d'hygrométrie
exceptionnelles pour un résultat... exceptionnel. |
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médailles
d'or et de bronze...
Médaille d'Or ...pour notre Bourgogne
Tonnerre 2008 et medaille de Bronze
pour notre Epineuil Rouge 2008 au Concours
des Vins du Grand Auxerrois 2009. Ces nouvelles
distinctions consécutives à celles de l'année
passée, témoignent de la constance de la
qualité de nos crus. |
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médaille
d'argent...
Médaille d'Argent ...pour notre
Bourgogne Tonnerre 2007 et pour notre
Epineuil Rouge 2007 qui a enchanté la
Confrérie des 3 Ceps au Concours des Vins
du Grand Auxerrois 2008, cuvée médaillée
désormais plus disponible. Pour ce qui est de notre
Epineuil Rouge Côte de
Griseys 2007, s'il s'est trouvé épuisé,
la faute en revient à la grêle qui n'a pas
épargné la parcelle. |
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Paris
2008: de l'or et de l'or au concours général
agricole
Ce
sont deux très belles récompenses que le
jury du concours général agricole a décernées
au domaine pour notre Epineuil Rosé 2006,
et pour notre Tonnerre Blanc 2006.
Hélas nos Tonnerre Blanc et Epineuil Rosé
2006 et 2007 sont épuisés, mais le millésime
2008 est désormais disponible. |
Nouvelle
appellation, nouvelles étiquettes |
Par
souci de clarté, l' INAO a souhaité une
appellation unique "Bourgogne Tonnerre" pour
les vins blancs produits sur les coteaux du Tonnerrois.
Les vignerons éleveurs d'Epineuil ont donné
leur accord à cette proposition et, de fait,
ces vins blancs d'Epineuil sont désormais commercialisés
sous l'appellation "Bourgogne Tonnerre".
Au domaine, cette évolution s'accompagne de l'adoption
de nouvelles étiquettes et... de contre-étiquettes.
En effet, l'information plus complète du consommateur
nous a amené à créer cette contre-étiquette
incluant, entre autres, mentions légales et millésime.
Cela nous a permis d'adopter, pour tous nos vins, une
étiquette plus sobre s'appuyant essentiellement
sur un joli crayonné représentant le domaine.
... voir notre page "vins" |
Les
délices de "Marianne": Périco
Légasse vous présente un seigneur en sabots. |
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L'hebdo
national "Marianne" vous parle des foires aux
vins ou plus précisément de son "Antifoire
aux vins" et vous recommande... devinez!
......
lire |
A
lire: un entretien d'Alain Mathias avec Yves Allain,
Journaliste à "l'Yonne Républicaine" |
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Le
thème de cet article paru en août 2005: les
promesses du millésime 2005 et les techniques d'entretien
du vignoble.
......
lire |
Une
distinction très coinvoitée et bien appréciée |
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L'estampille
de la Confrérie des Chavaliers de Tastevin du Château
du Clos de Vougeot pour notre Epineuil blanc 2004.
......
voir |
NOUVEAUTE
2005: un gîte à votre disposition...: |
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Depuis
fin Avril 2005, vous avez la possibilité de louer,
sur le domaine, un gîte
dont vous pouvez voir quelques photographies sur ce site.
A bientôt donc. |
La
rubrique Rétro: le film des vendanges 2003... |
Un
reportage photos qui vous permet d'assister à
la vendange d'un millésime qui, depuis, s'est
vu décerner de nombreux prix
...voir |
