Nos vins

logo image

 

Chablis

2015 : Rupture de stock – pas de production en 2016

Ce Chablis représente parfaitement les vins de l’appellation.

L’association de différents terroirs utilisée pour cette cuvée lui confère une grande richesse et une complexité typiquement Chablisiennes.

Vous pouvez l’inviter à votre table sur des crustacés, des poissons, des volailles ou encore sur des escargots.

Télécharger la fiche technique

 

 

Chablis premier cru « Côte de Jouan« 

Notre chablis premier cru est issu du climat « Côte de Jouan » situé sur la commune de Courgis au sud de la rive gauche du Serein.

Avec une exposition sud-est, une formation géologique typique du chablisien et un élevage long et complet, ce premier cru tout en finesse, allie longueur, rondeur et salinité.

Ce vin accompagnera parfaitement saumon, crustacés, ris de veau, andouillette ou un poulet de Bresse.

Télécharger la fiche technique

SONY DSC