#LaVigneContinue pendant le confinement !

Chers fidèles clients, chers amis du vin,

Nous vous espérons tous en bonne santé ainsi que vos proches.

Le printemps est là et si pour la plupart nous devons rester confinés,  le travail dans les vignes continue : 1ers labours, nouvelle plantation, surveillance aussi des gelées…

Côté caveau nous avons pris quelques jours de « fermeture » pour réfléchir et nous réorganiser. Il nous semble impossible et surtout déraisonnable de continuer un accueil comme nous le faisons avec grand plaisir habituellement.

A partir de demain, samedi 28/03, nous vous proposons donc de nous passer vos commandes, par téléphone (03 86 54 43 90) ou par mail (mail@domainealainmathias.com), nous les préparerons avec toutes les précautions sanitaires qui s’imposent et les déposerons à l’entrée du caveau à un horaire convenu ensemble. Pour le paiement nous vous communiquerons notre RIB pour que vous puissiez régler par virement ou bien nous utiliserons uniquement la carte bancaire, (nous protégerons le terminal de paiement et renouvellerons la protection après chaque client).

Du point de vue des livraisons pour nos clients plus éloignés, elles restent possibles dans certains cas, n’hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions étudier les possibilités ensemble.

Si vous préférez attendre que votre vin se bonifie en confinement quelques temps encore dans notre cave, vous avez raison ! N’hésitez pas cela dit à nous passer votre commande, ainsi nous serons plus efficaces pour vous la faire parvenir lorsque nous reprendrons une activité « normale »..!

Le vin n’est pas un produit de première nécessité certes, mais il est nécessaire que nous maintenions un minimum d’activité. Nous devons continuer à travailler à la vigne, qui va commencer à pousser, à la cave, où des mises en bouteilles nous attendent, et comme tous les ans nous embaucherons bientôt des saisonniers. Nous devons donc autant que possible continuer à vendre nos bouteilles !

Nous vous remercions pour votre soutien, et vous souhaitons courage et optimisme en ces temps difficiles !

Lauréats du Trophée Jeunes Talents de Bourgogne 2019 !

Nous avons remporté cette année le Trophée Jeunes Talents décerné par le Groupement des Jeunes Professionnels de la Vigne et du Vin, dans la catégorie Grand Auxerrois !

Ce trophée récompense la cohérence  notre gamme sur le millésime 2017 : 3 vins dont obligatoirement une appellation régionale doivent être présentés pour la dégustation de sélection.

Nous avons présenté nos cuvées phares du domaine à savoir les Côte de Grisey blanc (Tonnerre) et rouge (Epineuil), ainsi qu’un Chablis 1er cru Côte de Jouan 2017.

Les détails dans cet article sur terredevins.com !

 

Résultats du jeu concours !

Vous avez été nombreux à chercher le bon nombre de bouchons dans notre verre géant les estimations ont varié de 95 à 800 bouchons..!

La bonne réponse était 297 bouchons !

Félicitations à :

– Mme DUTRONC Gaëlle (Paris) pour son estimation à 300 bouchons et qui remporte notre 1er lot : une vasque « Chablis » contenant un Petit Chablis 2018, un Chablis 2018 ainsi que le Chablis 1er cru Vau de Vey 2017 ;

– M. COQUARD Franck (Anneot) pour son estimation à 286 bouchons et qui remporte notre 2nd lot : une vasque « Bourgogne » contenant un Bourgogne expression 2017, un Bourgogne Rosé 2017 et un Bourgogne Tonnerre 2018;

– Mme BROWN Ninon (Chessy les prés) pour son estimation à 320 bouchons et qui remporte notre 3ème lot : un coffret 3 bouteilles « Chablis », accompagné d’un kit sommelier (tablier, tire-bouchon et drop stop);

– M. LIETARD Hervé (Foissy les Vézelay) pour son estimation à 325 bouchons et qui remporte notre 4ème lot : un coffret 2 bouteilles « Côte de Grisey », accompagnée d’un kit sommelier (tablier, tire-bouchon et drop stop);

– M. GIRAUD Stéphane (Charenton le Pont) pour son estimation à 267 bouchons et qui remporte notre 5ème et dernier lot : un magnum de Chablis 1er cru Vau de Vey 2017, accompagné d’un kit sommelier (tire-bouchon, drop stop et bouchon en verre).

 

Vous pouvez venir retirer vos lots  au domaine dans les 3 mois à venir !

Portes ouvertes ces samedi 9 et dimanche 10 novembre !

Nous vous donnons RDV de 9H à 18H !

 

Offre spéciale fêtes :

20% de remise sur nos

Chablis 1ers crus Vau de Vey 2017

Offre valable les 9 et 10 novembre 2019, pour l’achat sur place de Chablis 1er cru Vau de Vey 2017.

 

Visite de la cave et dégustations…

…des vins de l’année 2019 dans leurs différents contenants : cuve, fûts, jarre, œuf ..!

…et bien sûr des millésimes précédents en bouteilles !

 

En accès libre toute la journée, animations pour toute la famille :

les cinq sens dans le monde du vin.

Jeu concours, nombreux lots à gagner !

Dimanche 9 et lundi 10 juin 2019 : Portes ouvertes et pique nique au Domaine !

A l’occasion du pique-nique chez le Vigneron  Indépendant,

nous vous invitons à nos journées portes ouvertes ! 

pique nique

De 9h à 18h vous pourrez:

-Visiter et déguster à la cave

-Participer à des animations ludiques pour petits et grands, sur le thème des 5 sens dans le monde du vin

Rendez-vous plus précisément :

-> de 10h30 à 11h30: Ballade dans notre vignoble d’Epineuil en compagnie d’Alain. 

-> de 12h à 13h: Visite commentée de la cave et dégustation des vins avec Carole et Bastien. 

A partir de 13hPique-nique en extérieur au domaine

Apportez votre pique-nique et nous vous offrons le vin !

Des tables (sous abri) serons mises à votre disposition.

Pour un aperçu de ces journées retrouvez en cliquant ici  le PDF avec quelques images de l’an dernier ! 

Pour nous permettre d’organiser au mieux ces deux jours, n’hésitez pas à nous indiquer votre venue par mail : mail@domainealainmathias.com ou par téléphone au 03 86 54 43 90 

Nous vous attendons nombreux !

 

Salon des vins des Hospices de Tonnerre : 20 et 21 Avril 2019

Comme chaque année nous serons présents tous le week-end de Pâques dans le magnifique cadre des Hospices de Tonnerre pour vous faire découvrir nos vins !

Cette année le rendez-vous des Vinées Tonnerroises est placé sous le signe de la gastronomie : ateliers cuisine, Confrérie de la Truffe de Noyers et Confrérie du Cassis de Dijon se joignent aux vignerons et artisans habituels !

Retrouvez toutes les informations pratiques sur le site : http://vineestonnerroises.com/

 

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Portes ouvertes 10 et 11 novembre 2018 !

 AU PROGRAMME

DE 9H à 18H

 

  • Offre spéciale fêtes :

15% de remise sur nos Chablis 1ers crus

Côte de Jouan et Vau de Vey 2017

Offre valable les 10 et 11 novembre 2018, pour l’achat sur place de Chablis 1er cru 2017.

 

  • 10H30 et 16H30 : Visite de la cave et dégustation commentées

des vins de l’année 2018 dans leurs différents contenants : cuve, fûts, jarre, œuf ..!

 

  • En accès libre toute la journée, animations pour toute la famille :

les cinq sens dans le monde du vin.

  • Tirage au sort, nombreux lots à gagner !

Magnums, assortiments de bouteilles, tire-bouchon, cartes du vignoble…